Actualités Feb 11, 2024
Est-il rentable de lancer une activité de torréfaction?
Au moment d’ouvrir et de développer un coffee shop, chaque propriétaire se pose tôt ou tard la question: “Dois-je commencer à torréfier mon café moi-même?”. Cette transition exige de la persévérance, de la patience et des compétences, mais elle doit surtout avoir un sens financier: la torréfaction du café est-elle rentable? Avec la popularité croissante