Tamburo avanzato
Tamburo in ghisa a doppio strato per una distribuzione stabile del calore e uno sviluppo uniforme dei chicchi.
Regolazione del flusso d’aria, isolamento termico aumentato, pannello di controllo intuitivo, high-strength cast-iron construction, precise temperature control, stable heat distribution, energy-efficient roasting process, reinforced drum structure, improved roasting consistency, smooth manual adjustment.
Funzionamento silenzioso, accesso semplice alla manutenzione, componenti in acciaio inox durevoli, protezione di sicurezza avanzata, estrazione efficiente dei fumi, rapida rimozione della pellicola, vasca di raffreddamento capiente e controllo preciso del profilo di tostatura.
Tamburo in ghisa a doppio strato per una distribuzione stabile del calore e uno sviluppo uniforme dei chicchi.
Pannello di tostatura intuitivo con controllo in tempo reale di temperatura, flusso d’aria e profilo.
Per trasferire il calore in modo uniforme ai chicchi in ogni lotto.
Stabilità termica, lunga durata della struttura e minima dilatazione termica.
Uniform heat transfer to the beans, ensures minimization of scoring.
Sì. La C2 è progettata per lotti da 0,3 a 2 kg, quindi è adatta quando serve una produzione small batch controllata invece della capacità di una tostatrice più grande. Confrontala con il tuo lotto abituale e con la capacità di 8 kg/ora per verificare che si adatti al lavoro quotidiano.
La C2 lavora 0,3–2 kg per lotto. La tostatura dura circa 8–15 minuti e la capacità oraria arriva fino a 8 kg. Usa questo dato per pianificare la produzione, considerando anche il profilo di tostatura e i tempi tra i cicli.
La C2 è una tostatrice elettrica da 220 V, 50–60 Hz e 6,0 kW.
La C2 richiede un flusso di scarico di 340 m³/h attraverso un collegamento nominale da 100 mm. Apertura a parete e canalizzazione completa dipendono dalle condizioni locali e devono rispettare i requisiti di ventilazione, antincendio ed edilizi applicabili.
Scegli la C2 se i tuoi lotti abituali rientrano tra 0,3 e 2 kg e una macchina solo elettrica da 8 kg/ora copre il piano di produzione. Scegli la C6 se servono lotti da 2–6 kg, fino a 24 kg/ora, oppure la scelta tra propano, gas naturale ed elettrico. Confronta il lotto abituale, non solo la capacità massima.
Puoi davvero prevedere quale sarà il risultato
Ivan cofondatore di Alternative Kava (Tostatrice C15)![]()