C15 — практичний варіант, коли регулярні партії становлять 3–15 кг, а план виробництва потребує до 60 кг/год. Широкий діапазон завантаження підтримує різні обсяги замовлень і залишає запас для росту. У фінальному рішенні також враховуйте тип нагріву, вентиляцію, доступний простір і кількість змін.

C15 обробляє 3–15 кг за партію і обсмажує до 60 кг/год. Цикл триває приблизно 10–15 хвилин. Використовуйте ці цифри для планування; фактична продуктивність залежить від профілю обсмажування та операцій між партіями.

Так. C15 доступний з нагрівом на пропані, природному газі або електриці. Електричні системи розраховані на 220 В, 50–60 Гц і 1,5 кВт, а повні вимоги залежать від вибраної конфігурації нагріву.

C15 потребує 540 м³/год витяжки для обсмажування і 800 м³/год витяжки для охолодження через окремі номінальні підключення 150 мм. Отвори в стіні та траси повітроводів залежать від об’єкта і мають враховувати робочі температури, тиск, пожежну безпеку та місцеві будівельні вимоги.

C15 покриває партії 3–15 кг і до 60 кг/год з нагрівом на пропані, природному газі або електриці. C30 покриває 10–30 кг і до 120 кг/год з пропаном або природним газом. Обирайте C15 для більшої гнучкості малих партій; C30 — коли регулярні партії та цілі виробництва справді потребують більшого формату.