Так. C2 розрахований на партії від 0,3 до 2 кг, тому підходить бізнесу, якому потрібне контрольоване виробництво малих партій, а не продуктивність більшого ростера. Порівняйте його з вашим типовим розміром партії та продуктивністю 8 кг/год, щоб підтвердити відповідність щоденному графіку.

C2 обробляє 0,3–2 кг за партію. Обсмажування триває приблизно 8–15 хвилин, а годинна продуктивність сягає 8 кг. Використовуйте цей показник для планування, але враховуйте профіль обсмажування і час між циклами.

C2 — електричний ростер з параметрами 220 В, 50–60 Гц і 6,0 кВт.

C2 потребує витяжного потоку 340 м³/год для обсмажування через номінальне підключення 100 мм. Отвір у стіні та повна схема повітроводів залежать від умов об’єкта і мають відповідати вимогам вентиляції, пожежної безпеки та будівельним нормам.

Обирайте C2, якщо ваші типові партії вкладаються в 0,3–2 кг і електричної машини на 8 кг/год достатньо для плану виробництва. Обирайте C6, якщо потрібні партії 2–6 кг, до 24 кг/год або вибір між пропаном, природним газом і електрикою. Порівнюйте типовий розмір партії, а не лише максимальну місткість.